المقدّمة تعدّ الحيوانات العاشبة المستهلكة الأساسيّة التي تتغذّى مباشرة وبشكل كامل على النّباتات. ومن بين هذه الحيوانات العاشبة نذكر: البقرة والخروف. تعتبر البقرة من الحيوانات المجترّة، أي أنّها تستعيد كتل الطّعام وتعيد مضغها مجدّدا. وتساعد عمليّة الاجترار الأبقار على هضم أطعمتها كالأعشاب والتّبن. عادة ما تمضي الأبقار وقتا طويلا في عمليّة الأكل والاجترار يصل في أصاه إلى 8 ساعات يوميا. عندما نلاحظ خروفا يرعى نراه يشتمّ الحشائش ليختار التي سيأكلها ويتناولها بشفتيه وفي حركة سريعة يرفع رأسه لقصّ ما قبض عليه من حشائش ليختار التي سيأكلها ويتناولها بشفتيه وفي حركة سريعة يرفع رأسه لقصّ ما يقبض عليه من حشائش ثمّ يزدردها بسرعة. و هو لا ينفكّ عن الأكل حتّى يمتلئ بطنه عند ذلك ينقطع عن الأكل ويضطجع في مكان مناسب. وفجأة يتقلّص بطنه في حركة من أسفل إلى أعلى فتخترق كتل العشب المزدردة بلعومه ليشرع في عمليّة المضغ والاجترار. أسنان الحيوانات العاشبة: جمجمة حيوان عاشب عندما نلاحظ فكّي خروف نكتشف فقدان الأنياب حيث يوجد فراغ بين القواطع والأضراس. القواطع: عددها ثمانية تكون مغروسة في الفكّ الأسفل الذي يساعده ...
